铁皮石斛，
成了近年无锡进补新宠！
《本草纲目》记载铁皮石斛：“除痹下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴益精，久服厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉……定志除惊，轻身延年，益气除热，治男子腰膝软弱，补肾益力，壮筋骨，暖水休，益智清气”。
鲜食铁皮石斛会发现有大量粘稠的胶状物质分泌，品质越好的鲜铁皮石斛，口感会越黏。因为铁皮石斛有价值的成份主要是石斛多糖以及一些生物活性物质，吃新鲜的更容易吸收。
现代专家也说：“铁皮石斛鲜食可以清热、养阴、生津，人体可摄入大量的植物纤维，吸附体内垃圾与毒素，并帮助排出体外；鲜食还可以从植物中获得更多的鲜活叶绿素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制变异细胞的发生，鲜食还能完整地摄取食物中的酵素成分，促进人体新陈代谢。
选上等铁皮石斛，很有诀窍！
浙江省乐清市对雁荡山铁皮石斛有严格的规定，严抓“三指标”（即是灰分指标、多糖指标、浸出物指标）。多糖指标消费者都比较了解灰分代表杂质含量，越低越好，而浸出物代表铁皮石斛中的有效成分含量，包括石斛活性多糖、石斛碱、菲类化合物、氨基酸、微量元素等，含量越高越好。
苏和堂联合雁荡山培植基地
开展买枫斗送雁荡山三日游
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